更新日：2020年3月18日

有毒植物による食中毒について

毎年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物を食用の植物と誤って食べてしまったことによる食中毒が多く発生しております。

厚生労働省で、どのようなものが有毒植物なのかまとめたページがございますので、参考にご覧下さい。